Produttori di TrentoDoc dal 1961
Passione nel fare vino, ma associata al desiderio di produrre Metodo Classico rispettando la sua storicità, quindi Chardonnay e Pinot Nero nelle loro bollicine al fine di riuscire a rappresentare al meglio i valori di una regione definita da Lucia “piccola” ma con la prima denominazione in Italia di Metodo classico.
A Life of Wine 4 annate in degustazione per capire se un Metodo Classico, con il tempo, può migliorare.
Mandrolisai e I Garagisti di Sorgono
Spesso e volentieri mi chiedono “mi consigli un vino per la cena di questa sera?”. Confesso