La domanda l’abbiamo fatta a Felice Venanzi, Mastro pasticcere della Pasticceria Grué a Roma.
A cosa dobbiamo rivolgere la nostra attenzione per riconoscere una colomba pasquale di qualità?
No, non vi diamo nessuna anticipazione. Guardate il video e lo scoprirete 🙂
“…perché io amo Roma”. Basta questa affermazione per descrivere con poche parole la filosofia dello Chef
Che Fortezza da Basso sia una location straordinaria per l’organizzazione di eventi è cosa nota. Il
Oggi siamo da Alessandro Pipero, a Roma, insieme a Sara Cintelli di The Wine Linker per
Sabato 8 ottobre è per me un giorno importante. E’ il giorno in cui mi trasferisco
Se parlo di Firenze, e se parlo di Gianni Ugolini, ho la certezza di avere –
La domanda l’abbiamo fatta a Felice Venanzi, Mastro pasticcere della Pasticceria Grué a Roma. A cosa
Forse sarà perché sono romano, o semplicemente perché sono cresciuto con una cucina di famiglia fatta
Il prosciutto in Spagna è una cosa seria. Te ne accorgi quando prendi un piatto di
E’ possibile coniugare tradizione e innovazione? Esiste una cucina gourmet lucana?
Vinitaly 2019. Incantati dalla degustazione dei Marsala di Franceso Intorcia, ma incantati anche dai “sorbetti” di
Già dal nome si intuisce che dalla mente e dalle mani di Vetulio Biondi non può
Ho mamma marchigiana e una montagna di parenti umbri. E ho ancora memoria dei pranzi in
Vi do un consiglio. Se andate in Spagna e avete voglia di uno sfizio, cercare una
Bolina 157 apre a Monteverde. Non è una zona “di ristoranti” il che potrebbe lasciare un
