Beviamoci Sud” è l’evento che ci ha ospitato domenica scorsa al Radisson Blu di Roma. Tutti i rossi del sud Italia raccolti in una manifestazione organizzata da Riserva Grande insieme ad Andrea Petrini e Luciano Pignataro (altro…)
Si, confessiamo, questa iniziativa ci piace e non poco.
E’ un modo diverso di presentare e parlare di vino. Una occasione per bere e ascoltare. (altro…)
Vincenzo Tommasi di Podere della Civettaja, produce Pinot Nero sull’Appennino.
Una scelta che parte dalla conoscenza e dal fascino di un grande vitigno. (altro…)
E’ curioso incontrare un vignaiolo in un teatro.
E’ altrettanto strano intervistarlo con una platea alle spalle. (altro…)
La cucina del recupero: polpette di bollito con salsa di fondo bruno Il bollito, le polpette. Siamo in odor di tradizione... come potremmo pensare altrimenti dal momento in cui già…
