Sparkle è una guida nata nel 2002, quando le attenzioni al vino spumante secco erano decisamente inferiori rispetto alla situazione attuale.
Dal sorriso di Francesco D’Agostino direttore di “Cucina & Vini” e capo redattore della guida, si capisce chiaramente la soddisfazione e l’orgoglio di essere arrivati alla ventiduesima edizione della guida. Condividiamo con lui riflessioni, soprese e progetti per le prossime edizioni.
Cantine Fina, dove il vino diventa appartenenza
Sono circa le sette del 10 agosto quando la strada comincia a salire verso Cantine Fina.
