Tonia Papagno

Nel mondo del vino da 20 anni, nel food da sempre, ha diretto enoteche qualificate ed é consulente wine list per ristoranti e cantine private. Si occupa della selezione e formazione del personale per la commercializzazione del food e wine ed é consulente di marketing. Autore del blog: Ritratti di gusto – Sommelier Professionista Ais- Assaggiatrice Onav – Tecnico Degustatore Oli Extravergini d’Oliva – Sommelier dell’olio Fis