Vesuvio Archives

Sorrentino, la forza della famiglia e la riscoperta del vitigno caprettone, alle pendici del Vesuvio

8 gennaio 2019

1154

di Marina Alaimo "Acino Ebbro" L’unione familiare dei Sorrentino ha dato vigore al progetto dell’azienza ai piedi del Vesuvio portandola a una rapida ascesa. Il forte legame con il territorio si è consolidato ...

Andrea Matrone, il vigneron che impianta alberelli tra le vigne sul Vesuvio

Marina Alaimo

15 maggio 2018

Vino

1554

di Marina Alaimo "Acino Ebbro" Andrea Matrone è giovane enologo e produttore sul Vesuvio, classe 1983. Dopo aver lavorato diversi anni in giro per il mondo, tra Australia, Nuova Zelanda, California e Sicilia, ...

Il Frutteto della Legalità della Coop Siani, ad Ercolano, su un terreno confiscato alla camorra

Marina Alaimo

26 aprile 2018

Food, Post It

1257

di Marina Alaimo Acino Ebbro Ercolano è un modello virtuoso in tema di legalità. Qui da molti anni è stato sconfitto il fenomeno del racket grazie ad una forte sinergia di interventi e collaborazione fra la ma...

Pasqua, Minestra Maritata con le verdure vesuviane di Antica Trochlea secondo la ricetta di Nunzio Spagnuolo

Marina Alaimo

28 marzo 2018

Food

1920

di Marina Alaimo Acino Ebbro Un felice matrimonio vesuviano Le feste importanti a Napoli vengono sempre celebrate e onorate con piatti di grande spessore e dolci impareggiabili. La minestra maritata, o a...

Gabriella Ferrara, quando il riscatto del Greco di Tufo punta forte sulla longevità

Marina Alaimo

23 ottobre 2017

Vino

2575

di Marina Alaimo Acino Ebbro Il riscatto del Greco di Tufo deve moltissimo ad una donna: Gabriella Ferrara. Questo vino bianco campano di grande personalità era quasi scomparso dalle carte dei vini della risto...

Grecomusc, storia di un vino unico, recuperato da Cantine Lonardo, degustato con i piatti di Maurizio De Riggi

Marina Alaimo

26 giugno 2017

Food

2206

di Marina Alaimo Nella nuova sede del ristorante Markus nel centro storico di San Paolo Belsito (Agro Nolano), lo chef e patròn Maurizio De Riggi ha dedicato una sala alle cene conviviali. Sul tavolo unico ci ...

La pizza fritta montanara nata dall’alleanza di Aniello Falanga con Radio Siani

Wining Team

10 gennaio 2017

News

1429

L’incontro tra il pizzaiolo Aniello Falanga e i pomodori della coop Siani, il Pizzino Vesuviano, è stato colpo di fulmine. Aniello ha la sua pizzeria Haccademia sulla via Panoramica Vesuvio a Terzigno e ama rac...

Ercolano, nella terra confiscata al boss rinasce il pomodoro dimenticato

Wining Team

24 maggio 2016

News

1600

Da arido ammasso di sterpaglie a regno delle “eccellenze” campane. Da simbolo del dominio dei clan a laboratorio per sperimentare idee e coltivazioni. Perché anche dal deserto della camorra, dopo tutto, può nas...

Sei grandi vini vulcanici raccontati da sei grandi produttrici con Fisar in rosa

Silvia Parcianello

15 aprile 2016

Degustazioni, Eventi

2880

di Silvia Parcianello L’Italia è un paese focoso, questo è risaputo. Quale sia il motivo del temperamento degli italiani andrebbe studiato per bene: saranno gli anni di storia alle spalle, tutti i popoli che ...

Pomigliano Jazz Festival, dal 29 agosto via alla XX edizione

Wining Team

10 agosto 2015

News

1898

Il matrimonio tra il buon cibo e il Pomigliano Jazz si rinnova nell’edizione 2015 del Festival, forte del successo degli anni passati. In collaborazione con le condotte Slow Food Vesuvio, Napoli ed Agro Nolano,...

Sorrentino, la forza della famiglia e la riscoperta del vitigno caprettone, alle pendici del Vesuvio

Andrea Matrone, il vigneron che impianta alberelli tra le vigne sul Vesuvio

Il Frutteto della Legalità della Coop Siani, ad Ercolano, su un terreno confiscato alla camorra

Pasqua, Minestra Maritata con le verdure vesuviane di Antica Trochlea secondo la ricetta di Nunzio Spagnuolo

Gabriella Ferrara, quando il riscatto del Greco di Tufo punta forte sulla longevità

Grecomusc, storia di un vino unico, recuperato da Cantine Lonardo, degustato con i piatti di Maurizio De Riggi

La pizza fritta montanara nata dall’alleanza di Aniello Falanga con Radio Siani

Ercolano, nella terra confiscata al boss rinasce il pomodoro dimenticato

Sei grandi vini vulcanici raccontati da sei grandi produttrici con Fisar in rosa

Pomigliano Jazz Festival, dal 29 agosto via alla XX edizione

Giuseppe Mancino, lo chef campano 2 stelle Michelin che ha conquistato la Versilia

Sicilia en primeur, al via l’edizione numero 16: dal 6 al 10 maggio a Siracusa

Grand tasting Vinitaly: Borgogna Còte de Nuits – Barolo Castiglione Falletto

Taggato Vesuvio