Vesuvio Archives

Pasqua, Minestra Maritata con le verdure vesuviane di Antica Trochlea secondo la ricetta di Nunzio Spagnuolo

28 marzo 2018

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di Marina Alaimo Acino Ebbro Un felice matrimonio vesuviano Le feste importanti a Napoli vengono sempre celebrate e onorate con piatti di grande spessore e dolci impareggiabili. La minestra maritata, o a...

Gabriella Ferrara, quando il riscatto del Greco di Tufo punta forte sulla longevità

Marina Alaimo

23 ottobre 2017

Vino

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di Marina Alaimo Acino Ebbro Il riscatto del Greco di Tufo deve moltissimo ad una donna: Gabriella Ferrara. Questo vino bianco campano di grande personalità era quasi scomparso dalle carte dei vini della risto...

Grecomusc, storia di un vino unico, recuperato da Cantine Lonardo, degustato con i piatti di Maurizio De Riggi

Marina Alaimo

26 giugno 2017

Food

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di Marina Alaimo Nella nuova sede del ristorante Markus nel centro storico di San Paolo Belsito (Agro Nolano), lo chef e patròn Maurizio De Riggi ha dedicato una sala alle cene conviviali. Sul tavolo unico ci ...

La pizza fritta montanara nata dall’alleanza di Aniello Falanga con Radio Siani

Wining Team

10 gennaio 2017

News

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L’incontro tra il pizzaiolo Aniello Falanga e i pomodori della coop Siani, il Pizzino Vesuviano, è stato colpo di fulmine. Aniello ha la sua pizzeria Haccademia sulla via Panoramica Vesuvio a Terzigno e ama rac...

Ercolano, nella terra confiscata al boss rinasce il pomodoro dimenticato

Wining Team

24 maggio 2016

News

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Da arido ammasso di sterpaglie a regno delle “eccellenze” campane. Da simbolo del dominio dei clan a laboratorio per sperimentare idee e coltivazioni. Perché anche dal deserto della camorra, dopo tutto, può nas...

Sei grandi vini vulcanici raccontati da sei grandi produttrici con Fisar in rosa

Silvia Parcianello

15 aprile 2016

Degustazioni, Eventi

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di Silvia Parcianello L’Italia è un paese focoso, questo è risaputo. Quale sia il motivo del temperamento degli italiani andrebbe studiato per bene: saranno gli anni di storia alle spalle, tutti i popoli che ...

Pomigliano Jazz Festival, dal 29 agosto via alla XX edizione

Wining Team

10 agosto 2015

News

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Il matrimonio tra il buon cibo e il Pomigliano Jazz si rinnova nell’edizione 2015 del Festival, forte del successo degli anni passati. In collaborazione con le condotte Slow Food Vesuvio, Napoli ed Agro Nolano,...

Pasqua, Minestra Maritata con le verdure vesuviane di Antica Trochlea secondo la ricetta di Nunzio Spagnuolo

Gabriella Ferrara, quando il riscatto del Greco di Tufo punta forte sulla longevità

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Pomigliano Jazz Festival, dal 29 agosto via alla XX edizione

Associazione Nazionale le Donne del Vino: 30 anni di passione festeggiati al Vinitaly

Podere San Lorenzo, quel silenzio che avvolge e fa respirare il vino, a Montalcino

Vinitaly 2018, chiude con 128 mila visitatori (32 mila buyer esteri). Boom di Vinitaly and The City

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