Che Taglio Bordolese! Viaggio-degustazione fra 6 vini dell’Italia settentrionale più un piacevole intruso
di Silvia Parcianello
Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc. Merlot, Carmenere. I vitigni internazionali per eccellenza da cui ha origine il celebre taglio bordolese, ovvero la commistione di vini ottenuti da que...