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università

Angiolino Maule e VinNatur: “Vini naturali più buoni grazie a scienza e conoscenza”

Umberto Gambino
9 febbraio 2017
Personaggi
6404
(U.G.) Tema: “Fare un vino senza utilizzare la chimica, né in campagna né in cantina”. Svolgimento, secondo l’associazione VinNatur guidata da Angiolino Maule: “Produrre vini naturali nel pieno rispetto del t...

Sapori del Monviso e delle Valli Occitane, un Atlante sul Web per raccontarli

Umberto Gambino
4 dicembre 2015
Post It
1947
(U.G.) Diciamo la verità: non se ne può più di una certa "comunicazione pompata, fumosa, roboante, iperaggressiva" che però - a ben vedere - ha poco di concreto. Fare comunicazione in enogastronomia, fondandola...

YouRestaurant, la App che ti prenota il tavolo e il menu nell’era del 3.0

Wining Team
27 ottobre 2015
News
1432
E’ stato presentato, nell’Aula del Chiostro - Facoltà di Ingegneria Università la Sapienza di Roma, il progetto “YouRestaurant”, l'applicazione per i principali smartphone e tablet realizzata da ICTinnova SrL, ...
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Chi siamo

Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • Il Frutteto della Legalità della Coop Siani, ad Ercolano, su un terreno confiscato alla camorra

    Marina Alaimo
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    24 aprile 2018
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  • Vinitaly 2018, 12 vini top, alternativi che non deludono … con Carmelitani annessi

    Umberto Gambino
    23 aprile 2018
    4327

Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
    5365
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 settembre 2014
    2629
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 luglio 2015
    2470

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