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timorasso

Prima assoluta a Napoli del Timorasso “Scaldapulce” del giovane Farinetti

Marina Alaimo
5 dicembre 2017
Vino
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di Marina Alaimo "Acino Ebbro" C’è da tempo un gran parlare del Timorasso Derthona di Andrea Farinetti, il bianco piemontese che finalmente vive tempi migliori. Andrea lo ha presentato al pubblico in a...

Le sette perle dei vignaioli FIVI al Vinitaly 2016

Umberto Gambino
14 aprile 2016
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di Umberto Gambino Nebbiolo e Fiano, Malvasia Istriana e Primitivo di Manduria, Timorasso e Verdicchio, Corvina e Rondinella.Che bei vini quelli dei vignaioli cosiddetti "artigianali" e indipendenti! Vini dai ...
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Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
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  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
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