teroldego Archives

Teroldego Sangue di Drago e i suoi fratelli nelle sei generazioni di vini Donati

22 novembre 2016

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di Fabrizia Dalpiaz La giornata si presenta un po' grigia e fredda ma a riscaldarmi ci pensano il sorriso di Elisabetta Donati e gli splendidi colori dei vigneti in autunno. “Vieni, vieni a vedere che rossi,...

Alfio Ghezzi e la sua idea di cucina semplice e riconoscibile nel territorio trentino

Fabrizia Dalpiaz

28 ottobre 2016

Food

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di Fabrizia Dalpiaz Dopo diversi reportage legati al vino e alle cantine, ritorno a scrivere di gastronomia e vi porto a pochi chilometri da Trento, in un ristorante situato tra la prestigiosa cantina Ferrari ...

Villa Corniole, quei vini slow ed estremi dalla piana Rotaliana e dalla Val di Cembra

Fabrizia Dalpiaz

6 maggio 2016

Vino

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di Fabrizia Dalpiaz Dopo una serie di curve e tornanti, addolciti dallo splendido scenario dei vigneti della Val di Cembra eccomi a Villa Corniole. Il nome deriva proprio dal Corniolo, una specie di pianta da ...

Endrizzi: 130 anni di amore e rispetto per la viticoltura e il territorio

Fabrizia Dalpiaz

22 dicembre 2015

Eventi

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di Fabrizia Dalpiaz Gli eventi per i 130 anni dalla fondazione dell’azienda Endrizzi di San Michele all’Adige, di proprietà di Paolo e Christine Endrici, ci portano nella splendida sede del MuSe di Trento, per...

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Alfio Ghezzi e la sua idea di cucina semplice e riconoscibile nel territorio trentino

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Sicilia in bolle 2018, i 7 spumanti Trentodoc da non perdere e gli abbinamenti food consigliati

I Giorni del Gambero, sei giovani chef alle prese con il gambero rosso di Mazara, tra sapori, arte e musica

Drink Pink, 10 rosati siciliani alla riscossa e gli abbinamenti food di 7 donne chef

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