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ristoranti

Arriva “InGruppo 2019”, la guida ai migliori ristoranti della Lombardia

Wining Team
9 Gennaio 2019
News
782
Torna la seconda edizione della Guida InGruppo che raccoglie il meglio della ristorazione lombarda racchiudendo le province di Bergamo, Milano e Monza Brianza, stampata in 15.000 copie. Edita da Mediavalue (già...

Guide La Pecora Nera, la scelta giusta per mangiare bene a Roma, Milano, Torino – La lista dei 18 ristoranti premiati

Umberto Gambino
20 Dicembre 2018
Libri
781
(U.G.) E’ diventato un appuntamento irrinunciabile quello con la presentazione delle guide de La Pecora Nera Editore. Piccole, pratiche, obiettive e anche convenienti, queste pubblicazioni pocket rappresentano ...

RistoGolf e la cena di solidarietà degli chef de Le Soste di Ulisse al Picciolo Resort sull’Etna

Gianna Bozzali
10 Ottobre 2018
Eventi, Food
1317
di Gianna Bozzali Quando si arriva alla serata conclusiva di ogni stagione sportiva, l’emozione si mischia al ricordo, a quello di un’intera estate trascorsa su alcuni dei campi da golf più belli d’Italia, tra...

Taste of Roma 2018, ovvero l’evoluzione del gusto attraverso l’arte con 20 chef fuoriclasse

Umberto Gambino
5 Ottobre 2018
Eventi, Food
1600
(U.G.) La settima edizione dell’evento food cult di fine estate, nella capitale, è stato incentrato quest’anno sulle diverse declinazioni dell’arte. Taste of Roma è il format vincente ideato da Mauro Dorig...

Via dei Sapori 2000, dal Friuli Venezia Giulia un progetto visionario diventato realtà

Patrizia Pittia
26 Settembre 2018
Eventi, Food
2590
di Patrizia Pittia Walter Filiputti Premessa Era il 21 settembre del 2000 quando venti ristoratori, i migliori della nostra regione, si sono riuniti attorno a un medesimo progetto:  valorizzare med...

Taste of Roma 2018 all’insegna dell’arte con le delizie gourmet di 20 chef

Wining Team
18 Settembre 2018
News
1049
Un’edizione incentrata sull’arte e tutte le sue declinazioni quella che avrà luogo a Roma dal 20 al 23 settembre presso i Giardini Pensili dell’Auditorium Parco della Musica. Per raccontare questo settimo ...

Asti d’Estate nei ristoranti con l’app di Slow Food e la solidarietà per Amatrice

Mirella Vilardi
13 Giugno 2018
Post It, Vino
2127
di Mirella Vilardi Ne è emerso un concetto semplice quanto forte da risultare innovativo: le mode vanno e vengono, la territorialità resta. Difficile quanto pericoloso sacrificare la vocazione ancestrale di an...

Calabria: creatività, tenacia e sapori del territorio. Giovani chef e non solo alla conquista di Identità Golose 2018

Marina Alaimo
8 Marzo 2018
Food
4281
di Marina Alaimo In questa quattordicesima edizione di Identità Golose, la Calabria è regione ospite e ha saputo conquistare il grande flusso di visitatori con la cucina dei suoi giovani chef, e non solo. Pur ...

“Roma nel Piatto” de La Pecora Nera festeggia i 15 anni con la sezione pro Amatrice

Umberto Gambino
17 Novembre 2017
Libri
1636
(U.G.) Nel variopinto e democratico mondo delle guide gastronomiche, c'è un gruppo di lavoro che - a mio modesto parere - si distingue perché, per certi versi, assomiglia al nostro Wining. Semplicemente perché&...

Rosati pugliesi alla conquista dei mercati USA e dei ristoranti di Bastianich

Wining Team
1 Febbraio 2017
News
1559
I rosati pugliesi pronti a conquistare il panorama enologico a stelle e strisce con una serie di eventi negli States e, fra gli altri, un testimonial d’eccezione: Jeff Porter, beverage director dei ristoranti d...
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Chi siamo

Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • Valle d’Itria, l’enoturismo svela l’oro di Puglia: Primitivo, Negroamaro e gli altri autoctoni

    Alessia Canarino
    4 Dicembre 2019
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  • Babà, una storia che parte dalla Polonia e diventa simbolo del dolce napoletano più famoso

    Marina Alaimo
    2 Dicembre 2019
    207
  • Cous Cous Fest: a San Vito Lo Capo appuntamento con la Koiné del Mediterraneo

    Daniela De Morgex
    28 Novembre 2019
    288

Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 Gennaio 2015
    8292
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 Settembre 2014
    4144
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 Luglio 2015
    3836

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