ristoranti Archives

Asti d’Estate nei ristoranti con l’app di Slow Food e la solidarietà per Amatrice

13 giugno 2018

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di Mirella Vilardi Ne è emerso un concetto semplice quanto forte da risultare innovativo: le mode vanno e vengono, la territorialità resta. Difficile quanto pericoloso sacrificare la vocazione ancestrale di an...

Calabria: creatività, tenacia e sapori del territorio. Giovani chef e non solo alla conquista di Identità Golose 2018

Marina Alaimo

8 marzo 2018

Food

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di Marina Alaimo In questa quattordicesima edizione di Identità Golose, la Calabria è regione ospite e ha saputo conquistare il grande flusso di visitatori con la cucina dei suoi giovani chef, e non solo. Pur ...

“Roma nel Piatto” de La Pecora Nera festeggia i 15 anni con la sezione pro Amatrice

Umberto Gambino

17 novembre 2017

Libri

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(U.G.) Nel variopinto e democratico mondo delle guide gastronomiche, c'è un gruppo di lavoro che - a mio modesto parere - si distingue perché, per certi versi, assomiglia al nostro Wining. Semplicemente perché&...

Rosati pugliesi alla conquista dei mercati USA e dei ristoranti di Bastianich

Wining Team

1 febbraio 2017

News

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I rosati pugliesi pronti a conquistare il panorama enologico a stelle e strisce con una serie di eventi negli States e, fra gli altri, un testimonial d’eccezione: Jeff Porter, beverage director dei ristoranti d...

La Pecora Nera 2016, guide indipendenti per golosi e “per vocazione”

Umberto Gambino

11 dicembre 2015

Libri

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ROMA NEL PIATTO - ROMA PER IL GOLOSO - MILANO PER IL GOLOSO - EDIZIONE 2016 (U.G.) Nel vastissimo panorama editoriale dell'enogastronomia, le guide de La Pecora Nera si distinguono per una loro precisa diversi...

Radici, le novità dell’11^ edizione. Pubblicate le guide 2016

Wining Team

7 dicembre 2015

News

1208

Centonove i ristoranti, 91 le pizzerie e 72 i vini premiati recensiti. Sono questi i numeri protagonisti nelle tre guide 2016 di Radici, gli strumenti ideali per orientarsi tra i tanti ed eccellenti ristoranti ...

“Piacere Etrusco”: prodotti tipici della Tuscia sulle tavole dei romani

Wining Team

11 novembre 2015

News

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E' iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di Piacere Etrusco la kermesse enogastronomica della Camera di Commercio Viterbo in programma a Roma dal 18 al 27 novembre per promuovere e valorizzare i...

“Il Saporario”, guida de “La Pecora Nera” per mangiare bene a Roma e a Milano

Wining Team

16 ottobre 2015

Libri

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Le guide gastronomiche della casa editrice romana La Pecora Nera sono davvero diverse e soprattutto utili. Si tratta di pratici pocket book (costano solo € 9,90) che hanno la funzione primaria di orientare e ac...

Acqua minerale e cibo: lezione su “abbinamento per piacevolezza”

Silvia Parcianello

25 febbraio 2015

Degustazioni

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di Silvia Parcianello Argomento insolito per i lettori di un sito come Wining, abituati agli svariati sentori del vino. Esperienza insolita anche per me che, in qualità di sommelier e degustatrice, sono s...

EnoPordenone, il mix vincente di enogastronomia, cultura e gioco di squadra

Patrizia Pittia

5 novembre 2014

Eventi

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di Patrizia Pittia Il luogo fissato per l'incontro è "Al Palazat", casa cinquecentesca e storica dimora dei conti Polcenigo-Fanna, a Cavasso Nuovo, nella pedemontana Pordenonese, oggi sede di un museo e del co...

Asti d’Estate nei ristoranti con l’app di Slow Food e la solidarietà per Amatrice

Calabria: creatività, tenacia e sapori del territorio. Giovani chef e non solo alla conquista di Identità Golose 2018

“Roma nel Piatto” de La Pecora Nera festeggia i 15 anni con la sezione pro Amatrice

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Radici, le novità dell’11^ edizione. Pubblicate le guide 2016

“Piacere Etrusco”: prodotti tipici della Tuscia sulle tavole dei romani

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Acqua minerale e cibo: lezione su “abbinamento per piacevolezza”

EnoPordenone, il mix vincente di enogastronomia, cultura e gioco di squadra

I Giorni del Gambero, sei giovani chef alle prese con il gambero rosso di Mazara, tra sapori, arte e musica

Drink Pink, 10 rosati siciliani alla riscossa e gli abbinamenti food di 7 donne chef

5 spumanti Top dell’Oltrepò Pavese: alla scoperta di sua maestà il Pinot nero in bolle

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