negroamaro Archives

Valle d’Itria, l’enoturismo svela l’oro di Puglia: Primitivo, Negroamaro e gli altri autoctoni

4 Dicembre 2019

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di Alessia Canarino Una Puglia diversa da esplorare in inverno. Dimentichi delle spiagge salentine, alias Maldive del Sud o della movida di Polignano, lontano dalle ceramiche tarantine, l’entroterra tra la Bas...

Ostuni Sparkling Wine, spumanti pugliesi alla ribalta: i 10 migliori assaggi

Alessia Canarino

13 Settembre 2018

Degustazioni, Eventi

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di Alessia Canarino Le statistiche lo dicono e i consumi lo confermano: il trend delle bollicine in Italia è in netto aumento. Mentre anni fa, il Prosecco dominava gli aperitivi italiani, una maggiore consapev...

“Bianca di Puglia”, alla scoperta di cinque vini bianchi fuori dagli schemi

Alessia Canarino

10 Maggio 2018

Degustazioni, Eventi

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di Alessia Canarino In occasione della quinta edizione di Bianca di Puglia, la rassegna dedicata ai vini bianchi autoctoni, promossa dall’Associazione Italiana Sommelier, delegazione di Bari, oltre alle etiche...

18 sfumature di Rosé dal Salento: da Roséxpo i rosati da Negroamaro e non solo.

Jenny Gomez

14 Luglio 2016

Degustazioni

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di Jenny Viant Gómez Il Tacco d’Italia, il Salento, è prodigo di paesaggi mozzafiato e tradizioni che si tramandano, più o meno intatte, di generazione in generazione. Vale per l’arte culinaria e anche per que...

Rosato mon amour: testimone di una tradizione, scommessa del futuro

Valentina Ciccimarra

20 Giugno 2016

Vino

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di Valentina Ciccimarra Amo i vini rosati e amo fare vini rosati, per cui non perdo occasione per approfondire la mia esperienza. Perciò ho partecipato a un convegno dedicato totalmente ai vini rosati, organiz...

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18 sfumature di Rosé dal Salento: da Roséxpo i rosati da Negroamaro e non solo.

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Quando le vie del Signore sono infinite: il progetto Vinea Domini raccontato dal presidente di Gotto d’Oro

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Babà, una storia che parte dalla Polonia e diventa simbolo del dolce napoletano più famoso

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