gastronomia Archives

Milano golosa 2017, le novità food da provare con 200 artigiani del gusto

6 ottobre 2017

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Sono oltre 200 i produttori artigiani presenti dal 14 al 16 ottobre a Palazzo del Ghiaccio. Tra gli stand tante novità: dalle conserve e ragù di chiocciole alla crema di latte delle malghe trentine Tre giorn...

Oman, tra profumi di spezie e d’incenso nell’Arabia Felix

Silvia Parcianello

23 gennaio 2017

Terre & Viaggi

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di Silvia Parcianello Incontrare una cultura lontana dalla propria è un’esperienza esaltante. Proviamo a pensarci. Partiamo con le nostre convinzioni, i nostri limiti, le nostre idee e torniamo diversi, più ac...

Le Due Spade, cinquecento anni di storia della gastronomia trentina

Fabrizia Dalpiaz

26 gennaio 2016

Food, In vetrina

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di Fabrizia Dalpiaz E' il 1545 e per le vie di Trento c'è un gran via vai di cardinali, vescovi, teologi, oratori, nobili e semplici pellegrini che si recano all'interno della cattedrale di San Vigilio per seg...

La Pecora Nera 2016, guide indipendenti per golosi e “per vocazione”

Umberto Gambino

11 dicembre 2015

Libri

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ROMA NEL PIATTO - ROMA PER IL GOLOSO - MILANO PER IL GOLOSO - EDIZIONE 2016 (U.G.) Nel vastissimo panorama editoriale dell'enogastronomia, le guide de La Pecora Nera si distinguono per una loro precisa diversi...

Tartufo bianco, gli appuntamenti golosi di San Giovanni d’Asso (SI)

Wining Team

4 novembre 2015

News

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Il Tartufo Bianco delle Crete Senesi vi aspetta a tavola. Stand gastronomici e ristoranti, degustazioni lungo il borgo, il concorso per il miglior pecorino senese, cooking show, abbinamenti con bollicine, disti...

Taste of Roma 2015, parata di chef e show cooking dal 17 al 20 settembre

Wining Team

14 settembre 2015

News

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Gira voce che si tratti ormai di un appuntamento imperdibile. L'Auditorium Parco della Musica di Roma si prepara ad accogliere, dal 17 al 20 settembre prossimi, la quarta edizione di Taste of Roma. La formula è...

Pomigliano Jazz Festival, dal 29 agosto via alla XX edizione

Wining Team

10 agosto 2015

News

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Il matrimonio tra il buon cibo e il Pomigliano Jazz si rinnova nell’edizione 2015 del Festival, forte del successo degli anni passati. In collaborazione con le condotte Slow Food Vesuvio, Napoli ed Agro Nolano,...

Pollino tour, sapori, cultura e tradizioni ad alta quota

Umberto Gambino

14 aprile 2015

Food

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di Umberto Gambino Scrivi "Parco Nazionale del Pollino" e leggi "paradiso naturale". Con i suoi 200 mila ettari e 180 mila abitanti è il più esteso d’Italia, tra Basilicata e Calabria, nel cuore del profondo S...

Cucinare: a Pordenone bianchi e rossi a confronto con le Donne del Vino

Patrizia Pittia

9 aprile 2015

Eventi

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di Patrizia Pittia Cucinare “Per Piacere, Per Mestiere”: recitava così la locandina della fiera dedicata al mondo dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, alla sua terza edizione presso la fie...

Campania Stories, fra accoglienza, disponibilità, vivacità e … nuove scoperte

Umberto Gambino

18 marzo 2015

Eventi

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di Umberto Gambino Quando si parla di format in televisione non tutti abbiamo ben presente a cosa ci riferiamo. O forse no? Quando il format è un "fil rouge" enogastronomico, invece, si capisce subito. E se ...

Milano golosa 2017, le novità food da provare con 200 artigiani del gusto

Oman, tra profumi di spezie e d’incenso nell’Arabia Felix

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La Pecora Nera 2016, guide indipendenti per golosi e “per vocazione”

Tartufo bianco, gli appuntamenti golosi di San Giovanni d’Asso (SI)

Taste of Roma 2015, parata di chef e show cooking dal 17 al 20 settembre

Pomigliano Jazz Festival, dal 29 agosto via alla XX edizione

Pollino tour, sapori, cultura e tradizioni ad alta quota

Cucinare: a Pordenone bianchi e rossi a confronto con le Donne del Vino

Campania Stories, fra accoglienza, disponibilità, vivacità e … nuove scoperte

Lo Sforzato di Valtellina DOCG: il principe dei vini Valtellinesi

Sangiovese Purosangue, a Siena dal 2 al 5 novembre con 350 vini da assaggiare

Autochtona 2017, assegnati gli Awards alla tipicità e i premi ai 3 top Lagrein

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