gastronomia Archives

EXPOCOOK 2019 , dal 26 febbraio al 1° marzo a Palermo è l’evento più “cook” dell’anno

23 Gennaio 2019

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E’ già in moto la macchina organizzativa che metterà in piedi la terza, attesissima, edizione di Expocook 2019, l’evento “più cook dell’anno”, dedicato al settore della ristorazione in cui il gusto, in tu...

#IlFestivaldellaGastronomia Roma: vincono gli emergenti Juan Camilo Quintero e Simone Raponi

Wining Team

3 Novembre 2018

News

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Sono stati quattro giorni di festa del palato alle Officine Farneto dal 27 al 30 ottobre appena trascorsi e hanno eletto, tra le altre cose, i Migliori Emergenti Chef e Pizza Chef d’Italia. &nb...

Roma, dal 27 al 30 ottobre torna il Festival della Gastronomia, dedicato ai giovani chef e pizzaioli

Wining Team

18 Ottobre 2018

News

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Torna Il #FestivaldellaGastronomia a Roma con i suoi importanti contenuti che mai come quest’anno saranno tanti ed articolati. Come tradizione vuole, in prima linea le gare di EMERGENTE, le competizioni atte...

Al via la prima edizione del Pantelleria DOC Festival dal 31 agosto al 9 settembre

Wining Team

3 Agosto 2018

News

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Dal 31 agosto al 9 settembre, le giornate di Pantelleria saranno scandite da un programma unico che, per la prima volta, riunirà la scoperta delle sue eccellenze enogastronomiche con quelle archeologiche e natu...

Sol & Agrifood, ecco le 21 eccellenti novità gastronomiche premiate dal Golosario 2018

Wining Team

23 Aprile 2018

News

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Birre, succo di mela, chutnei ai pomodori e cocco e poi baccalà in scatola, coppa affinata all’amarone, prosciutto cotto di cinta senese: sono solo alcuni dei 21 prodotti selezionati, tra quelli esposti a Sol&a...

“Roma nel Piatto” de La Pecora Nera festeggia i 15 anni con la sezione pro Amatrice

Umberto Gambino

17 Novembre 2017

Libri

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(U.G.) Nel variopinto e democratico mondo delle guide gastronomiche, c'è un gruppo di lavoro che - a mio modesto parere - si distingue perché, per certi versi, assomiglia al nostro Wining. Semplicemente perché&...

Milano golosa 2017, le novità food da provare con 200 artigiani del gusto

Wining Team

6 Ottobre 2017

News

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Sono oltre 200 i produttori artigiani presenti dal 14 al 16 ottobre a Palazzo del Ghiaccio. Tra gli stand tante novità: dalle conserve e ragù di chiocciole alla crema di latte delle malghe trentine Tre giorn...

Oman, tra profumi di spezie e d’incenso nell’Arabia Felix

Silvia Parcianello

23 Gennaio 2017

Terre & Viaggi

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di Silvia Parcianello Incontrare una cultura lontana dalla propria è un’esperienza esaltante. Proviamo a pensarci. Partiamo con le nostre convinzioni, i nostri limiti, le nostre idee e torniamo diversi, più ac...

Le Due Spade, cinquecento anni di storia della gastronomia trentina

Fabrizia Dalpiaz

26 Gennaio 2016

Food

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di Fabrizia Dalpiaz E' il 1545 e per le vie di Trento c'è un gran via vai di cardinali, vescovi, teologi, oratori, nobili e semplici pellegrini che si recano all'interno della cattedrale di San Vigilio per seg...

La Pecora Nera 2016, guide indipendenti per golosi e “per vocazione”

Umberto Gambino

11 Dicembre 2015

Libri

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ROMA NEL PIATTO - ROMA PER IL GOLOSO - MILANO PER IL GOLOSO - EDIZIONE 2016 (U.G.) Nel vastissimo panorama editoriale dell'enogastronomia, le guide de La Pecora Nera si distinguono per una loro precisa diversi...

EXPOCOOK 2019 , dal 26 febbraio al 1° marzo a Palermo è l’evento più “cook” dell’anno

#IlFestivaldellaGastronomia Roma: vincono gli emergenti Juan Camilo Quintero e Simone Raponi

Roma, dal 27 al 30 ottobre torna il Festival della Gastronomia, dedicato ai giovani chef e pizzaioli

Al via la prima edizione del Pantelleria DOC Festival dal 31 agosto al 9 settembre

Sol & Agrifood, ecco le 21 eccellenti novità gastronomiche premiate dal Golosario 2018

“Roma nel Piatto” de La Pecora Nera festeggia i 15 anni con la sezione pro Amatrice

Milano golosa 2017, le novità food da provare con 200 artigiani del gusto

Oman, tra profumi di spezie e d’incenso nell’Arabia Felix

Le Due Spade, cinquecento anni di storia della gastronomia trentina

La Pecora Nera 2016, guide indipendenti per golosi e “per vocazione”

I vini dell’Alto Adige incontrano la cucina di Napoli a Palazzo Petrucci

Quando le vie del Signore sono infinite: il progetto Vinea Domini raccontato dal presidente di Gotto d’Oro

Valle d’Itria, l’enoturismo svela l’oro di Puglia: Primitivo, Negroamaro e gli altri autoctoni

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