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etnia

Pollino tour, sapori, cultura e tradizioni ad alta quota

Umberto Gambino
14 aprile 2015
Food
5400
di Umberto Gambino Scrivi "Parco Nazionale del Pollino" e leggi "paradiso naturale". Con i suoi 200 mila ettari e 180 mila abitanti è il più esteso d’Italia, tra Basilicata e Calabria, nel cuore del profondo S...
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Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • +++I Racconti dell’Amarone +++ – 20 sfumature del grande rosso dall’Anteprima 2015

    Umberto Gambino
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  • Tutto quello che avreste voluto sapere sull’Amarone (ma non avete mai osato chiedere)

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Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
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  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
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  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

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