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cru

Tre “bionde” da gustare con piatti gourmet: la sfida di Birra Moretti

Wining Team
4 ottobre 2016
Birre
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Tortelli di ossobuco e crema di pomodoro affumicato Non solo grandi vini in abbinamento ai piatti della cucina gourmet. C’è chi propone di accompagnare pasti creativi e sopraffini con la birra. Non una birra ...

Alto Adige, i 20 vini bianchi preferiti: chiamale, se vuoi, “emozioni”!

Umberto Gambino
5 novembre 2015
Degustazioni
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  di Umberto Gambino Parlare bene dei vini bianchi dell’Alto Adige è come partecipare a una lotteria avendo già in tasca il biglietto vincente. “Ti piace vincere facile?”. Ebbene sì. Perciò non mi sono c...

Fiano, Greco e Falanghina, così come natura crea

Umberto Gambino
15 maggio 2015
Degustazioni
4566
di Umberto Gambino Nonostante la scelta deliberata e consapevole di orientare sui rossi la mia prima partecipazione a  “Campania Stories”, la preoccupazione è stata quella di non voler tralasciare i bianchi ch...

Nicola Roni da Lanciano: professione “Ambasciatore dello Champagne”

Jenny Gomez
3 giugno 2014
Bollicine
2899
di Jenny Gomez - Nato e cresciuto in una famiglia abruzzese, di Lanciano (Chieti), proprietaria di appezzamenti di terra e attenta al consumo di prodotti genuini, si divertiva da piccolo tra i torchi e i tratt...
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Chi siamo

Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • Associazione Nazionale le Donne del Vino: 30 anni di passione festeggiati al Vinitaly

    Mariangela Bonfanti
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    Wining Team
    18 aprile 2018
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Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
    5343
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 settembre 2014
    2620
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 luglio 2015
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