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+++I Racconti dell’Amarone +++ – 20 sfumature del grande rosso dall’Anteprima 2015

Umberto Gambino
11 Febbraio 2019
Degustazioni, Eventi
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di Umberto Gambino Il vino rosso italiano, forse più trendy e più amato all’estero, a febbraio mette l’abito buono e si presenta in società. Su di lui si sprecano paragoni, aggettivi e analisi di mercato. Per ...

Nasce il Cru Super Valpantena Collina dei Ciliegi, sul modello dei grandi Chateaux francesi

Mariangela Bonfanti
27 Settembre 2018
Vino
3894
di Mariangela Bonfanti La fase di studio e ricerca è in piena attività al Vigneto Castello a 700 metri di altitudine e dopo un anno di analisi delle parcelle e della geofisica dei vigneti, affidate ai maggiori...

Rosè Revolution: la Top 10 + 5 da Anteprima Chiaretto. E il rosa shocking si ritrovò pallido, longevo e profumato

Umberto Gambino
14 Marzo 2018
Degustazioni, Eventi
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di Umberto Gambino Fino a pochi anni fa (prima del 2014) il Chiaretto sembrava un vino finto, a partire dal colore rosa carico, quasi dipinto, come un rossetto per le labbra. E anche profumo e sapore parlavano...

L’Amarone “di concetto” di Graziano Pra: le sei annate della prima verticale storica

Marina Alaimo
2 Maggio 2017
Degustazioni
2868
di Marina Alaimo La prima verticale storica del suo Amarone, Graziano Pra ha scelto di farla a Napoli, all’ultimo appuntamento di Storie di Vini e Vigne all’enosteria Cap’alice. La fama del grande rosso italia...

Anteprima Amarone 2013, la top 10 del rosso che non lascia indifferenti

Silvia Parcianello
31 Gennaio 2017
Degustazioni, Eventi
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di Silvia Parcianello O lo si ama o lo si odia. L’Amarone non lascia spazio alle incertezze o ai mezzi sentimenti. Se lo si odia si imparerà ad apprezzarlo, a riconoscerne il valore, ma non sarà mai la prima s...

14 Amarone evoluti per tutti i gusti: moderni, raffinati e old style

Umberto Gambino
15 Febbraio 2016
Degustazioni
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di Umberto Gambino Si è detto più volte che l'Amarone della Valpolicella è un grande vino rosso, inimitabile, tipico di un ben circoscritto territorio del Veronese, che trova la sua massima espressione e un'ev...

Amarone 2012, quella sottile seduzione dell’appassimento

Umberto Gambino
8 Febbraio 2016
Eventi
2389
di Umberto Gambino Sulla facciata del palazzo neoclassico veronese della Gran Guardia si mostrano affiancati - non a caso - due striscioni verticali: a sinistra, quello nero, dell'Anteprima dell'Amarone 2012; ...
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Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • Valle d’Itria, l’enoturismo svela l’oro di Puglia: Primitivo, Negroamaro e gli altri autoctoni

    Alessia Canarino
    4 Dicembre 2019
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  • Babà, una storia che parte dalla Polonia e diventa simbolo del dolce napoletano più famoso

    Marina Alaimo
    2 Dicembre 2019
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  • Cous Cous Fest: a San Vito Lo Capo appuntamento con la Koiné del Mediterraneo

    Daniela De Morgex
    28 Novembre 2019
    259

Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 Gennaio 2015
    8279
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 Settembre 2014
    4133
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 Luglio 2015
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