Olio è salute? Guida all’uso corretto e consapevole dell’extravergine
di Tonia Papagno
Olio è salute?
Sì, ma solo se scegliamo con cura e consapevolezza il prodotto che arriverà sulle nostre tavole.
La prima cosa da fare è considerare l’olio come una semplice spremuta di frutt...