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casavecchia

Campania Stories 2018, i 28 rossi consigliati: vincono Taurasi DOP e Aglianico, ma non mancano le sorprese

Umberto Gambino
2 maggio 2018
Degustazioni, Eventi
4851
di Umberto Gambino Se la Campania dei bianchi è come una divinità Giano Bifronte, ben articolata tra Fiano di Avellino e Greco di Tufo (con piacevoli eccezioni a rompere il dualismo), quella dei rossi punta su...

Rossi di Campania: dal mago del Pallagrello al salvatore del Casavecchia

Umberto Gambino
3 aprile 2015
Degustazioni
4715
di Umberto Gambino  Dal Piedirosso al Casavecchia, passando per il Pallagrello Nero. La Campania dei vini rossi è tutto fuorché monotona. Che vini, amici miei! E non trascuriamo i vari blend che includono l’Ag...

Campania Stories, fra accoglienza, disponibilità, vivacità e … nuove scoperte

Umberto Gambino
18 marzo 2015
Eventi
2524
di Umberto Gambino Quando si parla di format in televisione non tutti abbiamo ben presente a cosa ci riferiamo. O forse no? Quando il format è un "fil rouge" enogastronomico, invece, si capisce subito. E se ...
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Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • “Vigna del Gallo”, piantate 195 viti per la rinascita del vigneto urbano dell’Orto  Botanico di Palermo

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    22 febbraio 2019
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  • VAN Vignaioli Artigiani Naturali, il 9 e 10 marzo torna a Roma la Fiera dei Poeti Contadini

    Wining Team
    21 febbraio 2019
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  • Chianti Classico, ok la Collection 2019 è quella giusta! I 36 vini top del Gallo Nero scelti per voi

    Umberto Gambino
    21 febbraio 2019
    225

Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
    7128
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 settembre 2014
    3448
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 luglio 2015
    3195

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