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News
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  • Anteprima Amarone 2015, tutto pronto a Verona per le degustazioni del grande rosso della Valpolicella
  • EXPOCOOK 2019 , dal 26 febbraio al 1° marzo a Palermo è l’evento più “cook” dell’anno  
  • Grandi Langhe, 28 e 29 gennaio via alla quarta edizione con 250 cantine
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alto adige

Merano Wine Festival 2018 è sempre una festa: il racconto dei 13 vini Top

Umberto Gambino
4 dicembre 2018
Degustazioni, Eventi, In vetrina
1079
di Umberto Gambino Fra gli innumerevoli eventi dedicati al mondo del vino, il Merano Wine Festival si distingue sempre per una caratteristica positiva: il clima di festa che vi si respira. Gioia e convivialità...

Che Taglio Bordolese! Viaggio-degustazione fra 6 vini dell’Italia settentrionale più un piacevole intruso

Silvia Parcianello
5 marzo 2018
Degustazioni
3
3482
di Silvia Parcianello Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc. Merlot, Carmenere. I vitigni internazionali per eccellenza da cui ha origine il celebre taglio bordolese, ovvero la commistione di vini ottenuti da que...

Epokale affinato in miniera: quel Gewürztraminer “profondo” di Cantina Tramin

Umberto Gambino
13 luglio 2017
Vino
3288
di Umberto Gambino Di solito si sceglie il nome di un vino per far capire subito quali siano le intenzioni dell’azienda verso quell'etichetta specifica, in particolare se vuole puntare forte sul prodotto e val...

Alto Adige, i 20 vini bianchi preferiti: chiamale, se vuoi, “emozioni”!

Umberto Gambino
5 novembre 2015
Degustazioni
3834
  di Umberto Gambino Parlare bene dei vini bianchi dell’Alto Adige è come partecipare a una lotteria avendo già in tasca il biglietto vincente. “Ti piace vincere facile?”. Ebbene sì. Perciò non mi sono c...

Autochtona, a Bolzano il Forum nazionale dei vini autoctoni italiani

Wining Team
15 ottobre 2015
News
2027
Il 19 e il 20 ottobre a Bolzano si rinnova l’appuntamento con Autochtona. Due giornate per scoprire ed apprezzare i gioielli nascosti del patrimonio vitivinicolo italiano, territorio e vitigno, areali circoscri...

Vinitaly 2015 – Degustazione self service di Sauvignon e Lagrein

Umberto Gambino
10 aprile 2015
Degustazioni
2110
di Umberto Gambino Si capisce, si sa, ci abbiamo fatto l’abitudine: al Vinitaly ci si inventa di tutto per andare incontro alle esigenze dei visitatori/addetti ai lavori/appassionati. Fra le tante cose viste, ...
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Bolzano, quel fascino irresistibile dei vini altoatesini

Wining Team
15 marzo 2015
News
1956
Tre giorni di approfondimento, conoscenza e degustazione. La possibilità, in una delle tre giornate, di incontrare i produttori e confrontarsi con chi tutti i giorni segue da vicino il lavoro in vigna e in cant...

Mostra Vini Bolzano: 350 etichette in degustazione dal 4 al 7 marzo

Wining Team
16 febbraio 2015
News
1892
Sarà anche quest’anno la splendida location di Castel Mareccio ad ospitare la Mostra Vini di Bolzano, che giunge nel 2015 alla sua 93esima edizione. Dal 4 al 7 marzo, si susseguiranno incontri e degustazioni di...
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Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

Breaking Post

  • +++I Racconti dell’Amarone +++ – 20 sfumature del grande rosso dall’Anteprima 2015

    Umberto Gambino
    11 febbraio 2019
    422
  • Tutto quello che avreste voluto sapere sull’Amarone (ma non avete mai osato chiedere)

    Umberto Gambino
    10 febbraio 2019
    401
  • Umberto Gambino

    Wining Team
    7 febbraio 2019
    5487

Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
    7117
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 settembre 2014
    3443
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 luglio 2015
    3181

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