abruzzo Archives

Naturale, dal 12 al 14 maggio a Capestrano (AQ) il Salone del Vino Artigianale

24 aprile 2018

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Giunto alla settima edizione, Naturale verrà nuovamente accolto nel Convento di San Giovanni a Capestrano che aprirà le sue maestose porte il 12, 13 e 14 maggio 2017 per dare il via al Salone del Vino Art...

“La crème de la crème” a Penne per il campionato juniores dei pasticceri e cioccolatieri

Jenny Gomez

17 maggio 2016

Food

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di Jenny Viant Gómez "La dieta può aspettare": potrebbe essere il titolo di questo racconto, in cui leggerete un po’ di frasi consuete, per non dire frasi fatte, ma decisamente calzanti. La crème de la crème...

Niko Romito si racconta: “La mia cucina apparentemente semplice”

Jenny Gomez

7 dicembre 2015

Personaggi

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di Jenny Viant Gómez La semplicità come chiave di lettura del gusto, privilegiando la ricerca e senza mai scadere nella banalità. Questa è la sostanza del successo in cucina di Niko Romito. Chef abruzzese del...

Expo: dall’Abruzzo “vini della pietra” e piatti senza glutine

Jenny Gomez

21 settembre 2015

Eventi

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di Jenny Gomez “Ci vuole un fisico bestiale!”. Questo potrebbe essere il ritornello-slogan da associare a un’esperienza di un giorno alla scoperta di Expo 2015, il sito espositivo di Rho (Mi) che si estende s...

Cielo in rosa, quando le donne volano alto

Jenny Gomez

21 marzo 2015

Post It

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di Jenny Gomez Lo sappiamo, la giornata internazionale della donna è una ricorrenza di cui sempre più spesso si parla per fini commerciali e, purtroppo, appare molto ridimensionata nel suo significato origina...

Sciarr, i vini abruzzesi che conquistano “Spazio”

Jenny Gomez

20 gennaio 2015

Vino

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di Jenny Gómez Lo sappiamo: oggi fare del buon vino è “relativamente” facile. Ciò che resta estremamente difficile è saper comunicare le peculiarità del proprio prodotto. In questo riescono benissimo i titolar...

Vigne d’alta quota per il Pecorino “edizione limitata” di Feudo Antico

Wining Team

14 dicembre 2014

News

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Sono pronte le prime bottiglie del Pecorino "d'alta quota" nato dal progetto Feudo Antico sul vigneto all'interno della Tenuta Casadonna dello chef stellato Niko Romito a Castel di Sangro (AQ). Il nuovo Pecorin...

Fabrizio Borracino, chef abruzzese alla conquista del mondo

Enza A. Moscaritolo

5 dicembre 2014

Food

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di Enza A. Moscaritolo Tenete a mente questo nome perché presto entrerà nel gotha della cucina italiana e internazionale. Fabrizio Borraccino è un giovane e talentuoso chef. Partito alcuni anni fa dall’Abruzzo...

“Tacco 12 e bollicine”, il cuore e la solidarietà antiviolenza delle Donne del Vino abruzzesi

Jenny Gomez

29 agosto 2014

Eventi

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di Jenny Gomez Diciamocela tutta: la maggior parte delle donne indossa tacchi vertiginosi più per vanità che per piacere vero e proprio. I "trampoli" non sono comodissimi, ma slanciano, modificano l'andatura r...

Nicola Roni da Lanciano: professione “Ambasciatore dello Champagne”

Jenny Gomez

3 giugno 2014

Bollicine

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di Jenny Gomez - Nato e cresciuto in una famiglia abruzzese, di Lanciano (Chieti), proprietaria di appezzamenti di terra e attenta al consumo di prodotti genuini, si divertiva da piccolo tra i torchi e i tratt...

Naturale, dal 12 al 14 maggio a Capestrano (AQ) il Salone del Vino Artigianale

“La crème de la crème” a Penne per il campionato juniores dei pasticceri e cioccolatieri

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Slow Wine 2019, a caccia di “chiocciole” sostenibili con i 18 assaggi Top in ordine sparso

Matilde Poggi: “Noi vignaioli FIVI tuteliamo le vecchie vigne. Siamo un modello produttivo non uno stile”

Hostaria 2018, weekend di sapori nel Centro Storico e gli 8 migliori assaggi dal Festival del Vino di Verona

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