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News
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Taggato abruzzo

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abruzzo

Naturale, dal 12 al 14 maggio a Capestrano (AQ) il Salone del Vino Artigianale

Wining Team
24 aprile 2018
News
216
Giunto alla settima edizione, Naturale verrà nuovamente accolto nel Convento di San Giovanni a Capestrano che aprirà le sue maestose porte  il 12, 13 e 14 maggio 2017 per dare il via al Salone del Vino Art...

“La crème de la crème” a Penne per il campionato juniores dei pasticceri e cioccolatieri

Jenny Gomez
17 maggio 2016
Food
2387
di Jenny Viant Gómez "La dieta può aspettare":  potrebbe essere il titolo di questo racconto, in cui leggerete un po’ di frasi consuete, per non dire frasi  fatte, ma decisamente calzanti. La crème de la crème...

Niko Romito si racconta: “La mia cucina apparentemente semplice”

Jenny Gomez
7 dicembre 2015
Personaggi
2392
di Jenny Viant Gómez La semplicità come chiave di lettura del gusto, privilegiando la ricerca e senza mai scadere nella banalità. Questa è la sostanza del successo in cucina di Niko Romito. Chef  abruzzese del...

Expo: dall’Abruzzo “vini della pietra” e piatti senza glutine

Jenny Gomez
21 settembre 2015
Eventi
3813
di Jenny Gomez “Ci vuole un fisico bestiale!”. Questo potrebbe essere il ritornello-slogan da associare a un’esperienza di un giorno alla scoperta di Expo 2015, il sito espositivo di Rho (Mi) che  si estende s...

Cielo in rosa, quando le donne volano alto

Jenny Gomez
21 marzo 2015
Post It
3103
di Jenny Gomez Lo sappiamo, la giornata internazionale della donna è una ricorrenza di cui sempre più spesso si parla per fini commerciali e, purtroppo,  appare molto ridimensionata nel suo significato origina...

Sciarr, i vini abruzzesi che conquistano “Spazio”

Jenny Gomez
20 gennaio 2015
Vino
2959
di Jenny Gómez Lo sappiamo: oggi fare del buon vino è “relativamente” facile. Ciò che resta estremamente difficile è saper comunicare le peculiarità del proprio prodotto. In questo riescono benissimo i titolar...

Vigne d’alta quota per il Pecorino “edizione limitata” di Feudo Antico

Wining Team
14 dicembre 2014
News
1287
Sono pronte le prime bottiglie del Pecorino "d'alta quota" nato dal progetto Feudo Antico sul vigneto all'interno della Tenuta Casadonna dello chef stellato Niko Romito a Castel di Sangro (AQ). Il nuovo Pecorin...

Fabrizio Borracino, chef abruzzese alla conquista del mondo

Enza A. Moscaritolo
5 dicembre 2014
Food
1505
di Enza A. Moscaritolo Tenete a mente questo nome perché presto entrerà nel gotha della cucina italiana e internazionale. Fabrizio Borraccino è un giovane e talentuoso chef. Partito alcuni anni fa dall’Abruzzo...

“Tacco 12 e bollicine”, il cuore e la solidarietà antiviolenza delle Donne del Vino abruzzesi

Jenny Gomez
29 agosto 2014
Eventi
2134
di Jenny Gomez Diciamocela tutta: la maggior parte delle donne indossa tacchi vertiginosi più per vanità che per piacere vero e proprio. I "trampoli" non sono comodissimi, ma slanciano, modificano l'andatura r...

Nicola Roni da Lanciano: professione “Ambasciatore dello Champagne”

Jenny Gomez
3 giugno 2014
Bollicine
2909
di Jenny Gomez - Nato e cresciuto in una famiglia abruzzese, di Lanciano (Chieti), proprietaria di appezzamenti di terra e attenta al consumo di prodotti genuini, si divertiva da piccolo tra i torchi e i tratt...
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Chi siamo

Wining

Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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  • Naturale, dal 12 al 14 maggio a Capestrano (AQ) il Salone del Vino Artigianale

    Wining Team
    24 aprile 2018
    216
  • Vinitaly 2018, 12 vini top, alternativi che non deludono … con Carmelitani annessi

    Umberto Gambino
    23 aprile 2018
    4010
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    Wining Team
    23 aprile 2018
    69

Libri

  • Viva le filastrocche de “Il vino è spiritoso”

    Umberto Gambino
    28 gennaio 2015
    5359
  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

    Federica Romitelli
    5 settembre 2014
    2628
  • “Vivere frizzante”… ovvero perché un bicchiere di vino al giorno fa bene

    Germana Grasso
    6 luglio 2015
    2467

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