IMG 4442La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con l’Associazione Donne del Vino inaugura la stagione 2014 di DOC Denominazione di Origine Cinematografica il prossimo 3 luglio nella magnifica e unica cornice del Castello del Buonconsiglio di Trento.
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, formatasi nel 1988, conta oggi in Italia 650 iscritte che rappresentano tutte le categorie della filiera vitivinicola, dal vigneto alla cantina, dalla tavola alla comunicazione.
E’ uno dei sodalizi più attivi e vivaci nel vasto scenario enogastronomico italiano ed è tra le espressioni più interessanti dell’imprenditoria femminile, tale da rappresentare un fenomeno unico al mondo. L’associazione in Trentino Alto Adige ha trovato una forte spinta e dinamismo con Elena Walch, nuova delegata regionale che la conduce dal 2013. L’Associazione è di fatto una delle poche realtà in regione che unisce tra loro aziende e professioniste di entrambe le province, sia di lingua italiana che tedesca.

Il prossimo 3 luglio le prestigiose produttrici, ristoratrici e comunicatrici della delegazione presenteranno al pubblico una selezione dei loro migliori vini, nella più suggestiva cornice cittadina, il magnifico Castello del Buonconsiglio, il maggiore complesso monumentale del Trentino, simbolo della città del Concilio. La serata verrà presentata da Aurora Endrici, comunicatrice della Associazione che accompagnerà ogni produttrice a raccontare la sua storia e il suo vino.
Nel corso della serata il pubblico incontrerà le produttrici:
Elena e Karoline Walch Elena Walch con Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige Doc 2013
Roberta Stelzer Maso Martis con Trentodoc Maso Martis Rosè
Christine Endrici Endrizzi con Masettodue Vigneti delle Dolomiti IGP 2012
Barbara Mottini Scienza Vallarom con Pinot Nero 2010
Lucia Letrari Letrari con Trentodoc Riserva Brut 2008
Clementina Balter Balter con Trentodoc Balter Brut
Valentina Togn Maso Poli con Pinot Nero 2010
Camilla Lunelli Ferrari con Trentdoc Riserva Lunelli 2006
Chiara Simoni Casata Monfort con Blanc De Sers
Francesca Moser Moser con Trentodoc Brut 5151
Bruna Montresor Maso Wallemburg con Trentino Doc Gewürztraminer Maria Adelaide 2012
Maddalena Nardin Villa Corniole con Müller Thurgau Petramontis 2013
I prodotti gastronomici sarannno invece:
i finger food della Locanda Alpina di Brez (TN) i formaggi di capra dell’Agritur Dosila
di Lasino, i salumi dellaMacelleria Salumi Paolazzi
di Faver e i prodotti ittici di Trota Oro
di Preore, Il pane a lievitazione naturale realizzato con il grano tumminia del Panificio Modernodi Isera, l’olio extravergine di oliva DOP Garda trentino di Agraria Riva del Garda, la Torta con le mele La Trentina di Trento e il Pan di mandorle dellaPasticceria Marzari di Vigolo Vattaro.
Il film proiettato in occasione della serata sarà Resistenza naturale di Jonathan Nossiter (2014, ITA, 85′). Il costo della serata è di € 15,00
comprensivi di degustazioni enogastronomiche, visita guidata al castello, visione del film e calice in vetro