Si pubblica il sabato. 90 anni di storia del Corriere Vinicolo è il volume con cui l’Unione Italiana Vini celebra il novantesimo compleanno del suo organo di informazione. Nata a Milano nel 1895 come Unione lombarda fra i Negozianti di vini, quella che è ora la più importante associazione di rappresentanza delle imprese vitivinicole italiane, cambiò presto il suo nome in Unione Italiana Vini (UIV), avendo raccolto soci in tutta la penisola. A partire dal dicembre 1928 affidò la comunicazione dei suoi atti a Il Commercio Vinicolo, settimanale che ebbe come fondatore e primo direttore Arturo Marescalchi (1869-1965), enotecnico, politico e intellettuale: certamente una delle più importanti figure del vino italiano nella prima metà del XX secolo.

Nell’aprile 1950, per meglio rappresentare l’evoluzione del comparto e dell’Associazione che rappresenta, Il Commercio Vinicolo divenne Il Corriere Vinicolo, nome che ancora oggi contraddistingue la testata del più importante foglio italiano del vino.
Volume illustrato di 465 pagine, realizzato in collaborazione con Il Corriere della Sera, “Si pubblica il sabato”, nel progetto editoriale curato da Giulio Somma, è composto di due parti.

Nella prima sono raccontate, suddivise per decennio, la storia di Unione Italiana Vini e del suo organo d’informazione, a partire dalle fonti documentali presenti nell’Archivio Storico di Unione Italiana Vini (a cura di Francesco Emanuele Benatti e Giulio Somma), segue un profilo della storia d’Italia (a cura di Michele Pellegrini) e un racconto del vino italiano rivolto al grande pubblico e sviluppato sul commento dei più bei contributi di argomento enoico comparsi su Il Corriere della Sera (a cura di Luciano Ferraro). Per ogni decennio è infine data, in riproduzione fotografica, una selezione che consta in totale di oltre 190 dei più significativi articoli finora comparsi sul Corriere Vinicolo: un florilegio capace di trasmettere, senza bisogno di commento, la natura e il carattere del settimanale dell’Unione (a cura di Francesco Emanuele Benatti).

La seconda parte del volume è invece il racconto di quattordici eccellenze del vino italiano, aziende socie di Unione Italiana Vini che hanno contribuito a fare del vino “il sorriso d’Italia” (a cura di Fabio Ciarla). L’edizione di Si pubblica il sabato è parte dell’importante progetto di valorizzazione dell’Archivio Storico di Unione Italiana Vini.

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“Celebriamo questi 90 anni con l’orgoglio di essere riusciti a garantire prospettive di crescita e sviluppo al nostro Corriere Vinicolo, l’unico settimanale a stampa del settore, già ben radicato anche nella prospettiva digitale”. Così Ernesto Abbona, Presidente dell’Unione Italiana Vini.
“L’intreccio tra economia, politica, distribuzione, comunicazione, legislazione specifica, tecnologia, scienza, cultura e la conseguente evoluzione dei consumi e dei mercati che ci restituisce la lettura attenta delle migliaia di articoli pubblicati sul Corriere Vinicolo – continua  –  sono una testimonianza efficace di quanto il vino italiano sia stato, e continui ad essere, motore di sviluppo economico e di trasformazione sociale e culturale. Intreccio che trova numerose conferme nel singolare parallelismo tra le diverse storie del giornale, dell’Unione Italiana Vini, del mercato del vino e del nostro Paese, ricostruite nel volume con grande chiarezza ed efficacia grazie alla collaborazione con il Corriere della Sera, che desidero ringraziare per aver voluto partecipare a questo importante progetto. Dalla sua nascita fino ad oggi, la storia raccontata nelle colonne del giornale si interseca con quella della nostra Associazione, che ha saputo svilupparsi in questo secolo per adeguarsi ai cambiamenti della vitivinicoltura italiana, perseguendo sempre lo stesso obiettivo: interpretare le istanze degli imprenditori del vino italiano e farsi carico di rappresentarle in tutte le sedi opportune, dalla politica alle istituzioni, dal mercato ai consumatori. 90 anni di storia alle spalle ci caricano di responsabilità verso il futuro: questo volume vuole essere testimonianza concreta del nostro impegno”. 

Nato nel 1928 con il nome “Il Commercio Vinicolo”, “Il Corriere Vinicolo”, edito da UIV, rimane ancora oggi, a distanza di novant’anni, l’unico verticale al mondo a stampa dedicato al mondo del vino che continua le sue pubblicazioni settimanalmente. Per celebrare questo primato mondiale, è stato realizzato, con la partecipazione del Corriere della Sera, un volume articolato in nove capitoli, dedicati ognuno a un decennio dal 1928, dove le vicende dell’Italia corrono in parallelo al racconto dei tratti salienti della storia del mondo vitivinicolo italiano e dell’Unione Italiana Vini e si narrano le storie di quattordici grandi aziende simbolo di quell’Italia del vino che dagli inizi del novecento hanno saputo trasformarsi, espressione di quell’affascinante potenza produttiva cresciuta anche grazie al consolidamento di due grandi filiere: quella vitivinicola e quella delle tecnologie e prodotti per l’enologia.

“Uno dei tratti più stimolanti che ci restituisce la storia del Corriere Vinicolo – commenta Giulio Somma, Direttore del giornale – è la presenza di riflessioni e argomenti che tornano ciclicamente negli anni.  L’analisi dei mercati, dell’export e delle stime produttive in vendemmia, il consumo moderato del vino, il rapporto con le altre bevande, la comunicazione e le strategie di promozione, la legislazione, la lotta contro le frodi, sono solo alcuni dei temi che si ripropongono, regolarmente, lungo tutti i decenni ma con aspetti e dinamiche sempre diverse. Differenze che segnano vittorie, ma anche sconfitte, ottenute dal mondo del vino italiano attraverso le battaglie di UIV, raccontate dal Corriere Vinicolo con quel sapiente giornalismo di sintesi tra cronaca e politica che rappresenta, certamente, il valore più alto dell’eredità che abbiamo ricevuto. La dinamica dei “corsi e ricorsi” di vichiana memoria, trova nelle pagine del volume degli esempi straordinari. E nasce proprio da qui l’attualità di questo lavoro e il suo valore. Consapevoli di quanto la memoria delle battaglie di ieri sia portatrice di messaggi per le battaglie di domani. Nel segno di una continuità che il nostro giornale ha sempre considerato come il primo valore da rispettare e a cui tener fede, coscienti di quanto, in fondo, anche noi siamo “nani sulle spalle dei giganti” in grado, proprio per questo, di sfidare il futuro con la forza di chi ha saputo leggere e studiare il nostro glorioso passato”. 

“Il Corriere Vinicolo e il Corriere della Sera, nato poco più di mezzo secolo prima, hanno percorso la strada della chiarezza del linguaggio: poche chiacchiere, zero ideologia, consigli, informazioni pratiche e resoconti per aiutare i lettori a capire il mondo attorno alle loro aziende. – ha sottolineato Luciano Ferraro. La capacità di farsi leggere da chiunque per quello che riguarda l’informazione sul vino, negli anni è stata in parte smarrita. Per questo c’era, e c’è, bisogno di “parlare chiaro”, come ha fatto in questi 90 anni il Corriere Vinicolo. Il Corriere della Sera ha sempre dedicato largo spazio alle vicende del vino e molti grandi penne, intellettuali e romanzieri, ne hanno scritto. Oggi, in un mondo digitale in cui l’informazione viaggia veloce sulla Rete, i frammenti d’archivio del Corriere della Sera e del Corriere Vinicolo riuniti in questo libro, dimostrano la potenza della stampa cartacea. Novanta anni di notizie e di pensieri, in cui il vino diventa una chiave per raccontare e interpretare l’Italia. Parlando chiaro”. 

Durante la serata, arricchita dal suggestivo intervento live di Beppe Severgnini, editorialista del Corriere della Sera, il vino è stato raccontato anche dalle video-testimonianze di grandi nomi del giornalismo italiano: Isabella Bossi Fedrigotti, Aldo Cazzullo, Aldo Grasso, Gian Antonio Stella, che, intervistati da Giulio Somma, hanno offerto una fotografia sociale ed economica della cultura del vino italiano, dei valori che trasmette e di come è cambiato nel tempo. Fotografia sulla quale si sono confrontati con quattro imprenditori del vino: Ernesto Abbona, Presidente Marchesi di Barolo e Unione Italiana Vini, Lamberto Frescobaldi, Presidente Marchesi Frescobaldi, Sandro Sartor, Presidente Ruffino, Domenico Zonin, Presidente Zonin1821.

Dati bibliografici:
Titolo: Si pubblica il sabato. 90 anni di storia del Corriere Vinicolo, con antologia ragionata degli articoli e un profilo storico dell’Italia dal 1928 ad oggi, ricostruito attraverso le pagine del Corriere della Sera Autori: Francesco Emanuele Benatti, Giulio Somma, Michele Pellegrini, Luciano Ferraro, Fabio Ciarla Editore: Unione Italiana Vini ISBN: 978-88-900836-7-9 Pagine: 464 Prezzo di copertina: € 50,00

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