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Degustazioni

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Degustazioni

Drink Pink, guida ai migliori Rosati per l’estate

Germana Grasso
15 Luglio 2013
Degustazioni
2015
di Germana Grasso  Cin cin! È l’estate che brinda ai rosati. Freschi, briosi, delicati e seducenti, per assonanza di colore considerati i principali ammaliatori di palati femminili, i rosati sono stati i prota...

Metti una trevigiana Doc a lezione di Sangiovese, fra le colline senesi

Silvia Parcianello
15 Luglio 2013
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1806
di Silvia Parcianello  A volte capitano cose strane. Da quando, una manciata di anni in realtà, frequento lo sfavillante mondo del vino ho sempre trascurato la Toscana. Nei miei pellegrinaggi a Vinitaly, Meran...

Alla corte di Refosco di Faedis, il bel tenebroso dei vini friulani

Patrizia Pittia
22 Maggio 2013
Degustazioni
2421
di Patrizia Pittia   Dovete sapere - cari  lettori - che ai piedi delle Alpi Giulie, nella parte orientale del Friuli, ai confini sloveni e in provincia di Udine si trova un piccolo comune, Faedis,  che da cin...

Orizzonte Nizza, un tasting fra storia, cultura e gioco di squadra

Valentina Casetta
16 Maggio 2013
Degustazioni
1872
di Valentina Casetta  Ed ecco che a distanza di tempo mi trovo nuovamente a varcare la soglia del Foro Boario di Nizza Monferrato. E’ una grande emozione perché qui, qualche tempo fa, ho degustato la mia prima...

Sicilia En Primeur 2013, l’Isola dei vini famosi e il tasting dei 41 migliori già in commercio

Umberto Gambino
15 Maggio 2013
Degustazioni
1720
di Umberto Gambino  "Sicilia En Primeur" non è solo l’evento che permette di assaggiare i vini  siciliani delle nuove annate (in questo caso il 2012) ma è anche l'occasione unica per "sentire" - con tutti i se...

Vinitaly 2013: vini sexy dall’Abruzzo, fra Montepulciano e Passerina

Michela Pierallini
13 Maggio 2013
Degustazioni
2661
di Michela Pierallini  Non è per niente facile, non lo è per niente! Ero così contenta di avere carta bianca e scrivere di sexy wines che non ho pensato a quanto difficile potesse rivelarsi. Sono qui che cerco...

Sicilia En Primeur 2013, il tasting delle nuove annate

Umberto Gambino
4 Maggio 2013
Degustazioni
1709
 di Umberto Gambino Dalla decima edizione di "Sicilia En Primeur" svoltasi a Palermo ecco il mio personale tasting delle nuove annate 2012 dei vini siciliani presentati dai produttori aderenti ad Assovini. Qua...

Vinitaly 2013, al tasting dei vini più “sexy” le sorprese da Molise e Puglia

Michela Pierallini
24 Aprile 2013
Degustazioni
2136
di Michela Pierallini  Poco tempo fa ho confidato ad un amico che avrei voluto scrivere di vini che sciolgono i freni inibitori e lui ha risposto: “Tutti i vini disinibiscono, sono alcolici!”. Io non sono d’ac...

Vinitaly 2013 tasting: viaggio nel paradiso dei vini più emozionanti in compagnia di Beatrice & Co.

Umberto Gambino
17 Aprile 2013
Degustazioni
4869
 di Umberto Gambino Dopo la scorribanda antropologica tra facce e tipi del Vinitaly 2013, voglio ora raccontarvi i vini che ho apprezzato di più, non senza precisare che questo tasting a tappe (durato tre gior...

Vinitaly 2013, quella dolce passione per i passiti in rosa

Silvia Parcianello
15 Aprile 2013
Degustazioni
1850
 di Silvia Parcianello I vini dolci sono roba per donne. Non so voi, ma io questa affermazione l’ho sentita pronunciare svariate volte dal maschio di turno, quasi che affermare di apprezzare un vino dolce sia ...
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Wining è il nostro punto di vista sul mondo affascinante e tentacolare dell’enogastronomia, ma anche dei viaggi, della riscoperta di luoghi dimenticati e di tanto altro che ruota attorno alla parola “wine”: ruotare nel senso di girare, ecco perché proprio “wining”.

Potremmo definirlo: il vino e il cibo nell’era del web 2.0! Il nostro sarà un viaggio dove noi vi faremo da guida, come autentici “reporter viaggiatori”, affascinati e curiosi delle novità che nascono e ruotano attorno a un buon calice e alle tante delizie della gastronomia.

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    Umberto Gambino
    28 Gennaio 2015
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  • Montagne di cibo: fra realtà e falsi miti della cultura gastronomica bellunese

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    6 Luglio 2015
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