Cartolina 17x12 BeWine-1Il neoeletto Consiglio dei Vignaioli del Trentino, il più “giovane” nella storia dell’Associazione, organizza Bewine evento collettivo di assaggio e vendita di vino, che si terrà a TrentoFiere nelle giornate del 19-20-21 aprile prossimi. “Bewine è dedicato al pubblico della città e agli appassionati di vino di piccoli produttori trentini da ogni parte d’Italia – ha dichiarato il Presidente Lorenzo Cesconi – lo abbiamo organizzato in autonomia con le nostre sole forze, comunicato principalmente sui social network, con una formula per noi nuova, che rappresenta la nostra voglia di rinnovamento e positività”. 
BeWine o Bevine? quello che conta è “essere vino insieme”; giovani o con le tempie grigie, i Vignaioli ci saranno in gruppo per presentare e far gustare il loro vino che si potrà acquistare a prezzo conveniente”. Queste le parole con le quali l’Associazione che rappresenta attualmente quasi 70 aziende agricole della provincia, spiega il nome della seconda edizione dell’evento. 
Il logo si può leggere indifferentemente: BeWine (esortazione inglese) o Bevine (esortazione in italiano): l’immagine grafica comunica un concetto di unità: il simbolo è la mano aperta, le 5 dita, il colore rosso della vinaccia a rappresentare i 40 vignaioli del Trentino da 5 valli viticole che si presenteranno con il loro vino a TrentoFiere. 
Accanto a loro, il pubblico troverà una ventina di Vignaioli dal resto d’Italia aderenti a FIVI Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, nonché una ricca selezione di artigiani della migliore gastronomia trentina.


Il programma 
Bewine, organizzato dall’Associazione Vignaioli del Trentino in collaborazione con Aurora Endrici – Vinoè e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, avrà un ricco programma che prenderà avvio venerdì 19 aprile alle ore 19 con il “Magnum Party”, l’aperitivo dei Vignaioli aperto al pubblico negli spazi di TrentoFiere (ingresso euro 15). La preparazione gastronomica della serata è affidata allo chef Giorgio Mulbach del TJ bar di Trento e l’intrattenimento alla musica di DJ Marchino. 
Sabato 20 aprile dalle 15.00 alle 20.00 avrà luogo il mercato con degustazione e vendita di vini e prodotti gastronomici. Alle 17 due chef trentini di eccezione,  Paolo Dolzan del ristorante Perbacco di Mezzolombardo e Walter Miori insieme ad Aurora Endrici coinvolgeranno il pubblico di adulti e bambini in una gara di cucina dedicata alla realizzazione di una ricetta della tradizione trentina. Un piatto caldo verrà servito al pubblico a partire dalle ore 19. 
Il mercato prosegue domenica 21 aprile dalle 10 per chiudere infine ad ore 18. Il cooking-game dedicato a bambini e adulti è previsto per le ore 14.30 a cura dello chef Massimiliano Arer della Locanda delle Tre Chiavi di Isera. Piatto caldo per il pubblico dalle 12.30. Il biglietto d’ingresso a Bewine nelle giornate di sabato e domenica ha un costo di 15 euro comprensivi di degustazione dei vini, un piatto caldo (fino ad esaurimento scorte) e il calice dei Vignaioli in omaggio. Gli aspiranti concorrenti alla gara con gli chef della Strada del Vino e dei Sapori possono prenotarsi al numero 348 3834274. 
Ecco l’elenco dei vignaioli trentini presenti a Bewine: Balter, Bellaveder, Bongiovanni, Borgo dei Posseri, Brugnara, Casimiro Poli, Castel Noarna, Cesconi, de Tarczal, de Vescovi Ulzbach, Donati Marco, Eredi Cobelli, Fedrizzi Cipriano, Filippi Mattia, Foradori, Francesco Poli, Gino Pedrotti, Grigolli Bruno, La Cadalora, Longariva, Maso Bergamini, Maso Cantanghel, Maso Furli, Maso Poli, Maxentia, Pelz Diego, Pisoni, Pojer&Sandri, Poli Giovanni, Poli Giulio, Pravis, Redondel, Rosi Eugenio, Vignaiolo Fanti, Vilàr, Vindimian Rudi, Zanotelli, Zeni. 
Questo invece l’elenco dei vignaioli aderenti alla FIVI presenti a Bewine: Podere Gualandi, La Mercareccia, La Dama, Mongarda, Lieselehof, Antolini, Tenuta Unterhofer, Zymè, Novaia, Weingut Niklas, Weingut,   Otmar Mair, Fattoria Eolia, Adriano Marco e Vittorio, Tenuta Maraveja, Fenech, Ca’ Rugate, Vettori, Weinhof Kobler. 
Gli artigiani della gastronomia trentino partecipanti sono: Mieli Thun, Dal Massimo Goloso, Levico Casara, Casa del Caffè, Caseificio Turnario di Pejo, L’Ones, Settimogelo, Casa della Botte, Troticoltura Armanini, 
Tondin Group, Accademia dell’Olivo e dell’Olio Arco, Panificio Moderno. 


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